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ハニーホールウィートベーグル
2007 / 07 / 18 ( Wed )

今朝の朝食です。
朝からいそいそとパンを焼き、焼けたところでまさくんを起こします。
が、まさくんはすんなり起きてくれないので
今度からは焼き上がりの5分前に起こしに行けば
タイミングがよいとやっと気づきました(笑

今日のベーグルは全粒粉とハチミツ入り。
全粒粉は粉の10%も入ってないので、色は薄いですね。
成形時にちょっとひねりを入れたので
前回よりも引きが強くもっちり。なかなかいい感じに焼けました。

自家製の鶏ハムとレタス、プチトマト、マヨネーズでベーグルサンド。
パンチが足りなかったので、食べてる途中で黒胡椒をガリッといきました。
マスタードが切れているのが悲しかったー。


今日はちょっと緊張なことが。。
ベーグルで元気も補充したことだし
がんばってきまーす。



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ベーグルってかわいいし、おいしいし、発酵が1回だから時間もそんなに掛からない!
何で今まで作らなかったんだろうって、かなり損した気分(笑
だから今までの分、いっぱい作ろうと思います☆
ベーグルサンドを見て、ベーグル作ろっかな?って思ってくれたそこのあなた!
一緒にベーグル熱を熱くしましょう!そしてついでにポチッとお願いします^^
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

10 : 16 : 54 | * ベーグル | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
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コメント
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ちょしえちゃん、ニヤミスだあ~笑
私も今PCの前です☆よしえちゃんのあったか~いコメントにウルウルしながらコメントしてマス(笑)
ちょっと~!よしえちゃんちの朝食おしゃれじゃないですか(*^_^*)素敵な食器にセンスの良い配置、憧れちゃうのよね☆
なにせ我が家は6人家族、質より量だから・・(笑)ベーグルもきれいに焼けてるし、そうそう、ひねりを入れると引きが強くなっておいしいし、形も私は好きなんだ~♪
ムム??自家製鶏ハム?私もたま~に作るけど子供たちには大人気☆しっとり美味しくて自家製とは思えないよね!もちろんよしえちゃんのも☆今度ご馳走になりたいですっ←おばさんになると図々しくてね(苦笑)
by: わみん * 2007/07/20 14:04 * URL [ 編集] | page top↑
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わーe-349。おいしそうなベーグルe-266
朝から作られたなんてすごいなぁe-454
もしお店で売られていたら、絶対に買ってますe-271

よしえさんの旦那様に対する愛e-415
十分伝わってきます。お2人共、
ラブラブですね~e-467

ところで、もしよかったら、
ブログの相互リンクをさせていただきたいのですが、
いかがでしょうかe-3
よろしくお願い致しますe-68
by: TMK1611 * 2007/07/20 14:31 * URL [ 編集] | page top↑
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よしえさ~ん、こんばんは♪
新婚さんの朝ごはんは愛情たっぷりで美味しそうですね。
写真からv-238v-238が見てるこちら側まで飛んできて
なんだか赤面しちゃいましたよv-15
旦那さま愛されてますね!!


by: seko * 2007/07/20 22:17 * URL [ 編集] | page top↑
-->>わみんさん--

わみんさんこんにちは!
ニアミスだったんですね~http://blog51.fc2.com/image/icon/v/5034.gif" alt="" width="15" height="15" class="emoji">なんだか嬉しいですね!
ウルウルは私もでした!
わみんさんの気持ちが伝わってきて。すごく響きました。

べーグルサンド、おしゃれっぽくてかわいいですよね~。
憧れてたので、我が家で再現できて満足(笑)
鶏ハムは初めて作ったんですがかなりおいしくて!
わみんさんのお宅でも人気なんですね。
うちもまた作ろうと思います!
ただ薄く切るのにてこずりましたhttp://blog51.fc2.com/image/icon/v/4F51.gif" alt="" width="15" height="15" class="emoji">
分厚い鶏ハムでよかったらどうぞ~(笑)
by: よしえ * 2007/07/21 17:30 * URL [ 編集] | page top↑
-->>TMK1611さん--

TMK1611さんおはようございます。
最近ベーグルにはまっていて!
まだまだつるつるぴかぴかのベーグルには程遠いですが
しばらく作ってみて、いろいろ試してみたいなぁと思っています^^
ふふふ。どうぞ買いに来てください!
かなり、サービスしますよ(笑

リンクの件ですが
リンクフリーにはしてるんですが相互リンクは今は検討中なんです。
せっかく言って下さったのに本当にごめんなさい。
もう少し考えて結論を出そうと思っています。
これに懲りず、また遊びに来てくださいね!!
これからもよろしくお願いします。
by: よしえ * 2007/07/23 06:47 * URL [ 編集] | page top↑
-->>sekoさん--

sekoさんおはようございます。
新婚さんの朝ごはん。
土曜の朝の番組で、そんなコーナーがあるるんですよね^^
こんなにマメなのは最初のうちだけかもしれませんが
愛情が続く限りがんばろうと思います(笑
sekoさんのブログの551に肉まん!
私もアレ大好きなんですよね~。
新宿に行けばよかったなぁ><
by: よしえ * 2007/07/23 06:50 * URL [ 編集] | page top↑
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